こんにちは、ゴマです！
今回は、天草の伝統的なおやつでお土産にも選ばれる、「こっぱもち」を買って食べてみたのでご紹介します！
こっぱもちとは？
熊本県天草地域特産のさつまいもを使った伝統的なおやつです。
天草地域では平地があまりないため米の収穫量が少なく、昔からやせた土地でもとれるさつまいもを多く栽培していたそうです。
こっぱもちは、さつまいもと餅米と砂糖などを合わせて作られ、ふんわり・もっちりとした食感にさつまいもの風味がする素朴で伝統的なおやつです。
こっぱもちを買ってみた！
今回は、熊本空港のお土産物屋さんで発見したので、買ってみました。
保安検査場に入る前の、こちらのお土産物屋さんで発見しました！
くまもんグッズやいきなり団子など熊本らしいお土産がたくさん揃っています…！
その中にこっぱもちを発見！
食べたことがない人だと、一体これはなんだ…？となるかもしれませんね。
美味しいのでぜひ騙されたと思って購入してみて欲しいです。
745円と比較的お手頃な価格で購入できました！
実際に食べてみた！
袋を開けてみると中はこんな感じです。
2重のラップに包まれていたのでそれを開けて…
包丁で食べやすい大きさに切ります。
バターを温めたフライパンにこっぱもちを入れて、あとは表面が少しカリッとこんがり焼けるまで待ちます。
さつまいもとバターのいい匂いがしますよ〜。
カリッと焼けたら完成！ものすごく簡単です！
食べてみると…
外はカリッと、中はもちっとしており、素朴なさつまいもの味が甘くてとっても美味しいです…！
なんだか幸せな気持ちになれますよ。
他にもある！美味しい食べ方
今回はバターで焼いていただきましたが、
他にも美味しい食べ方がパッケージに書いてあったのでご紹介します。
- 柔らかい内はそのままでも美味しい
- 硬くなったら2センチくらいに輪切りしてフンワリと焦げ目が付くくらい焼いて食べる
- レンジで温めると搗き立ての味わいになる
とのことです…！
どれも美味しそうですね。
まとめ
今回は保存食やお土産として天草地方で作られてきたお餅、こっぱもちをご紹介しました！
地味な見た目（失礼）とは裏腹にとってもおいしくて、最近マイブームとなっています（笑）
この美味しさをもっと多くの方に知っていただきたいです！
ぜひ一度、召し上がってみてはいかがでしょうか！
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